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| Registros recuperados : 128 | |
| 1. |  | MEDINA. V. M. Colheita e pos colheita do fruto da manga. Vitoria da Conquista, BA: UESB-DFZ, 1992. p.86-91 SAO JOSE, A.B; SOUZA, I.V.B. Manga: Producao e comercializacao. Vitoria da Conquista, BA: UESB-DFZ, 1992. Simposio Estadual sobre Producao de Manga, 1, 1992, Vitoria da Conquista, BA.| Biblioteca(s): Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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| Registros recuperados : 128 | |
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 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Embrapa Mandioca e Fruticultura. Para informações adicionais entre em contato com cnpmf.biblioteca@embrapa.br. |
Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Embrapa Mandioca e Fruticultura. |
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Data corrente: |
26/10/2004 |
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Data da última atualização: |
22/12/2006 |
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Autoria: |
REINHARDT, D. H.; MEDINA, V. M.; CALDAS, R. C.; ALVES, A. de A. |
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Título: |
Gradientes de qualidade e metodologia de amostragem para análise de frutos de abacaxi 'Pérola' |
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Ano de publicação: |
2003 |
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Fonte/Imprenta: |
Cruz das Almas: Embrapa Mandioca e Fruticultura, 2003. |
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Páginas: |
4 p. |
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Série: |
(Embrapa Mandioca e Fruticultura. Comunicado Técnico, 90). |
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ISSN: |
1516-5744 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O fruto de abacaxi da variedade Pérola é o mais consumido no Brasil. Na realidade, trata-se de uma infrutescência relativamente comprida, em geral composta por 50 a 150 frutos individuais (os frutilhos). Cada frutilho é originado a partir de uma flor completa. Assim como toda a planta do abacaxizeiro, a sua infrutescência também é formada numa espiral, de baixo para cima, o que significa que os frutilhos situados na parte inferior tem idade fisiológica maior que os das partes mediana e superior da infrutescência, o que pode resultar em variações muito significativas nos atributos de qualidade da polpa do fruto. |
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Palavras-Chave: |
Amostra; Cultivar; Qualidade do fruto; Variedade Pérola. |
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Thesagro: |
Abacaxi; Amostragem; Análise; Análise Organoléptica; Fruta Tropical; Fruto; Qualidade; Variedade. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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520 $aO fruto de abacaxi da variedade Pérola é o mais consumido no Brasil. Na realidade, trata-se de uma infrutescência relativamente comprida, em geral composta por 50 a 150 frutos individuais (os frutilhos). Cada frutilho é originado a partir de uma flor completa. Assim como toda a planta do abacaxizeiro, a sua infrutescência também é formada numa espiral, de baixo para cima, o que significa que os frutilhos situados na parte inferior tem idade fisiológica maior que os das partes mediana e superior da infrutescência, o que pode resultar em variações muito significativas nos atributos de qualidade da polpa do fruto.
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700 1 $aALVES, A. de A.
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Registro original: |
Embrapa Mandioca e Fruticultura (CNPMF) |
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Registro |
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